A la Carte
Entrées
- Gado Gado (Veggie) 9.80 €
Meli melo de légumes blanchis, oeuf dur, tofu et sauce cacahuète
- Lumpia 9.80 €
2 Rouleaux frits crevettes ou 4 Rouleaux aux légumes, sauce tasty Bali (mixte +3€)
- Sate Ayam ⭐ 15.50 €
4 Brochettes de poulet à la sauce cacahuette
Plats
- Opor Ayam 19.50 €
Filet de poulet au lait de coco, curcuma, citronelle et son riz jasmin
- Boeuf Rendang ⭐ 19.80 €
Boeuf mijoté au lait de coco, riz jasmin “Élu meilleur plat au monde” par CNN TRAVEL, Slow food
- Nasi Ikan 22.50 €
Filet de cabillaud sauce aigre-douce et son riz jasmin
- Nasi Goreng 17.50 €
Riz sauté à l’indonésienne aux petits légumes et son œuf sur le plat
- Nasi Goreng Special 19.80 €
Riz sauté à l’indonésienne et morceaux de filet de poulet grillé à la sauce cacahuète Saté
- Mie Ayam 18.50 €
Nouilles indonésiennes de blé au poulet caramélisé, champignons et pakchoi
Desserts
- Dadar Gulung Artisanal ⭐ 8.50 €
Rouleau au pandanus avec de noix de coco rapée caramélisée au sucre de palme
- Kolak 8.50 €
Tranches de Banane, Fruit de jacquier et fruit de palmier au lait de coco caramelisé au sucre de palme
- Fruits frais 9.50 €
Exotiques : ananas, mangue, kiwi
- Moelleux maison au chocolat ⭐ 9.50 €
Moelleux au chocolat noir et gingembre confit
- Sorbet Artisanal 8.50 €
Sorbet coco ou Mangue Alphonso
Menu dégustation
Rijsttafel BANDUNG
55 €
Apéritif Cocktail
DJAKARTA BALI
ou MATAHARI Cocktail de fruitsEntrées
SOTO AYAM
Soupe de poulet aux herbes indonésiennesLUMPIA
Rouleaux frits aux crevettes et légumesPlats
SATE AYAM
Brochettes de poulet arrosées de sauce soja et cacahuète
et
RENDANG DAGING
Bœuf mijoté dans sa sauce coco aux herbes indonésiennesou
PEPES IKAN
Dos de cabillaud cuit à l’étuvée dans une feuille de bananier
et
SAMBEL GORENG UDANG
Crevettes sautées au tofuAccompagnements
MIE HUN : Vermicelles sautées au soja
NASI KUNING : le cérémonial riz jaune
ACAR MENTAH : Salade à la sauce aigre-douce
KRUPUK : Chips indonésiennes aux crevettes
SERUNDENG : Noix de coco râpée torréfiée maison
Desserts
Coupe de fruits exotiques
ou
Moelleux au Chocolat & gingembre confitAccord Mets vins 17€
Nos formules
Entrée + Plat / Plat + Dessert
25€Entrée + Plat + Dessert
30€
Entrées
Gado Gado (Veggie)
Meli melo, de légumes blanchis tofu, et sauce cacahuète maisonLumpia
Rouleaux frit aux crevettes ou légumesSoto Ayam (Selon saison)
Soupe de poulet aux légumes
Plats
Nasi Goreng (supp. +2€)
Riz sauté à l’indonésienne, brochettes des poulet à la sauce cacahuète, considéré comme l’un des plats nationauxRendang Daging (supp. +2€)
Boeuf mijoté au lait de coco “Élu meilleur plat au monde” par CNN TravelOpor Ayam
Filet de poulet au lait de coco, curcuma, citronelle et son riz jasminOpor Sayur (végétarien)
Légumes au lait de coco et son riz jasmin
Desserts
Sorbet Artisanal
Sorbet Coco ou MangueCoupe de fruits
Méli-mélo de fruits exotiques selon arrivage
Nos formules
Entrée + Plat / Plat + Dessert
25€Entrée + Plat + Dessert
30€Entrées
Gado Gado (Veggie)
Meli melo, de légumes blanchis tofu, et sauce cacahuète maisonLumpia
Rouleaux frit aux crevettes ou légumesSoto Ayam (Selon saison)
Soupe de poulet aux légumesPlats
Nasi Goreng (supp. +2€)
Riz sauté à l’indonésienne, brochettes des poulet à la sauce cacahuète, considéré comme l’un des plats nationauxRendang Daging (supp. +2€)
Boeuf mijoté au lait de coco “Élu meilleur plat au monde” par CNN TravelOpor Ayam
Filet de poulet au lait de coco, curcuma, citronelle et son riz jasminOpor Sayur (végétarien)
Légumes au lait de coco et son riz jasminDesserts
Sorbet Artisanal
Sorbet Coco ou MangueCoupe de fruits
Méli-mélo de fruits exotiques selon arrivage
A la Carte
Entrées
- Gado Gado (Veggie) 11.80 €
Meli melo de légumes blanchis, oeuf dur, tofu et sauce cacahuète
- Lumpia 🍤 / 🍀 11.80 €
3 Rouleaux frits crevettes ou 4 Rouleaux aux légumes, sauce tasty Bali (mixte +3€)
- ⭐ Sate Poulet 🐓/🍀 16.50 €
4 Brochettes de poulet à la sauce cacahuette
- Assortiment Archipel 🍤 / 🐓 / 🍀 POUR 2 : 22.50 €
Rouleaux aux légumes, Rouleaux frits crevettes et Brochettes de poulet à la sauce cacahuete
- POUR 4 : 44.50 €
Plats
- Opor Ayam 🐓 / 🍀 19.50 €
Filet de poulet au lait de coco, curcuma, citronelle et son riz jasmin
- ⭐ Boeuf Rendang 22.50 €
Boeuf mijoté au lait de coco, riz jasmin “Élu meilleur plat au monde” par CNN TRAVEL, Slow food
- Nasi Ikan 23.50 €
Filet de cabillaud sauce aigre-douce et son riz jasmin
- Nasi Goreng 18.50 €
Riz sauté à l’indonésienne aux petits légumes et son œuf sur le plat
- Nasi Goreng Special 🐓 / 🍀 22.50 €
Riz sauté à l’indonésienne et morceaux de filet de poulet grillé à la sauce cacahuète
- Mie Ayam 🐓 / 🍀 19.50 €
Nouilles indonésiennes de blé au poulet caramélisé, champignons et pakchoi
Desserts
- ⭐ Dadar Gulung Artisanal 10.50 €
Rouleau au pandanus avec de noix de coco rapée caramélisée au sucre de palme
- Kolak 9.50 €
Tranches de banane, fruit de jacquier et fruit de palmier au lait de coco caramelisé au sucre de palme
- Fruits frais 10.50 €
Fruit du dragon, ananas, papaye, Physalis, kiwi
- Moelleux maison au chocolat (sans gluten) 10.50 €
Moelleux au chocolat noir et gingembre confit
- Sorbet Artisanal 9.50 €
Sorbet coco ou Mangue Alphonso
Menu Dégustation en 5 étapes
Rijsttafel BANDUNG
59 €
Apéritif Cocktail
DJAKARTA BALI
ou MATAHARI Cocktail de fruits
Entrées
SOTO AYAM
Soupe de poulet aux herbes indonésiennes
LUMPIA
Rouleaux frits aux crevettes et légumes
Plats
SATE AYAM
Brochettes de poulet arrosées de sauce soja et cacahuète
et
RENDANG DAGING
Bœuf mijoté dans sa sauce coco aux herbes indonésiennes
ou
PEPES IKAN
Dos de cabillaud cuit à l’étuvée dans une feuille de bananier
et
SAMBEL GORENG UDANG
Crevettes sautées au tofu
Accompagnements
MIE HUN : Vermicelles sautées au soja
NASI PUTIH : Riz jasmin à la vapeur
ACAR MENTAH : Salade à la sauce aigre-douce
KRUPUK : Chips indonésiennes aux crevettes
SERUNDENG : Noix de coco râpée torréfiée maison
Desserts
Coupe de fruits exotiques
ou
Moelleux au Chocolat & gingembre confit
Accord Mets vins 17€
Coupe de champagne 12€
Menu dégustation
Rijsttafel BANDUNG
59 €
Apéritif Cocktail
DJAKARTA BALI
ou MATAHARI Cocktail de fruits
Entrées
SOTO AYAM
Soupe de poulet aux herbes indonésiennes
LUMPIA
Rouleaux frits aux crevettes et légumes
Plats
SATE AYAM
Brochettes de poulet arrosées de sauce soja et cacahuète
et
RENDANG DAGING
Bœuf mijoté dans sa sauce coco aux herbes indonésiennes
ou
PEPES IKAN
Dos de cabillaud cuit à l’étuvée dans une feuille de bananier
et
SAMBEL GORENG UDANG
Crevettes sautées au tofu
Accompagnements
MIE HUN : Vermicelles sautées au soja
NASI PUTIH : Riz jasmin à la vapeur
ACAR MENTAH : Salade à la sauce aigre-douce
KRUPUK : Chips indonésiennes aux crevettes
SERUNDENG : Noix de coco râpée torréfiée maison
Desserts
Coupe de fruits exotiques
ou
Moelleux au Chocolat & gingembre confit
Accord Mets vins 17€
Coupe de champagne 12€
