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Entre diner et spectacle, poupées traditionnelles aux murs et danseuses énigmatiques (les premiers vendredis du mois), les nourritures indonésiennes (riz sautés, nouilles caraméli-sées…) trouvent le moyen de se faire remarquer.

Le restaurant Balinais Djakarta Bali est une véritable petite ambassade Indonésienne à Paris. Depuis 1984, ce lieu est une délicieuse passerelle vers les spécialités de l’Indonésie aux milles épices. Tous les premiers vendredis du mois, on profite aussi d’une expérience immersive à Bali avec le spectacle d’une danseuse vêtue de manière traditionnelle..

Ambiance raffinée, décoration indonsienne et des plats typiques, comme le gado-gado, le nasi goreng, le rendang et le mie Ayam..

Monsieur Hanafi, fils d’un ancien ambassadeur, tient ce restaurant juste à côté du Forum des Halles. Ses parents l’ont ouvert en 1984 et aujourd’hui encore, il demeure l’un des rares représentants de la cuisine indonésienne à Paris.

C’est l’une des rares tables indonésiennes de Paris. Allez-y ! La patronne, Nin, fille d’un ministre et ambassadeur de Sukarno, a crée ce restaurant en 1985, ambassade culinaire qui propose une cuisine familiale traditionnelle…

OK ! It might look like Hollywood’s idea of an Indonesian restaurant with all those Balinese handicrafts adorning the walls, but this is the real thing, run by the progeny of an Indonesian diplomat exiled when President Sukarno was overthrown in …

Situé dans une petite ruelle des Halles, le Djakarta Bali propose une délicate et véritable cuisine indonésienne. La décoration très éclectique du Djakarta Bali ravira les gourmets curieux d’exotisme.

Changement d’atmosphère au Djakarta Bali, l’un des deux restaurants indonésiens de la capitale (l’autre est Indonesia, dans le 6*), qui se veut l’ambassadeur culinaire de son pays. Marion-nettes, ombrelles javanaises, masques de démons et batik donnent la couleur locale.

Si vos dernières vacances sur les îles indonésiennes vous ont laissé un goût d’inachevé, vous pourrez renouer avec le rêve en goutant la cuisine de ce lieu où les murs s’animent de marionnettes de théâtre d’ombre.