Soirée Fusion Franco-Indonésienne à Paris avec le chef indonésien William WONGSO

Dînez comme un chef d’etat…🏅

Le Mardi 6 décembre 2022 à partir de 19h00 au Djakarta Bali, retrouvez pour un soir le meilleur de la fusion Franco-Indonésienne, avec WILLIAM WONGSO (Chef du Dîner du dernier sommet G20 à Bali) ✈️🇮🇩🌴Réservation Conseillée, places limitées.
 

MENU William WONGSO x DJAKARTA BALI

 

Entrée 19€

Foie Gras et Asinan Jakarta, Croquants de Canard et Salade Bangka, Saté de Lotte sambal matta

Soupe 14€
Laksa de fruits de mer

Plat 28€
Rendang de joue de boeuf et mini tumpeng de riz jaune, légumes curry, Pommes de terre épicées, croustillantes et caramélisées

Dessert 15€
Douceurs Nusantara
Bananes caramelisees, Patate douce en chauson, Kue lumpur petite crepe coco et raisins, Cendol

Menu degustation complet 75€ /p
avec Cocktail Djakarta Bali & Mocktail Matahari

(A Noter : les autres plats de la carte habituelle seront aussi disponibles)