Près du Louvre, le Djakarta bali est un restaurant Indonésien et Balinais
au coeur de Paris dans le quartier des Halles à Paris 1er.
Notre restaurant vous présente un éventail de spécialités culinaires de l’île de Java, Sumatra et Bali dans un décor ethnique unique et chic.
L’atmosphère est dépaysante, l’accueil attentionné.. dîner au son du gamelan.
Tous les premiers vendredis du mois au dîner, sauf en Août, nous vous retrouvons le 4 septembre, profitez d’un spectacle de danse balinaise pendant votre repas, vous êtes transportés en terre indonésienne le temps d’une soirée.
Ces ensorcelantes femmes fleurs exécutent devant vous des danses guerrières de Bali ou celles, plus nobles et plus lentes, de Java.
Idéal pour une soirée Romantique, laissez vous porter par les charmes de l’exotisme Balinais.
Le monoglutamate de sodium (MSG) additif chimique exaltateur de goût, est totalement banni de notre maison.
Boeuf mijoté au lait de coco, riz jasmin “Élu meilleur plat au monde” par CNN TRAVEL, Slow food
Riz sauté à l’indonésienne et morceaux de filet de poulet grillé à la sauce cacahuète Saté
Nouilles indonésiennes de blé au poulet caramélisé, champignons et pakchoi
du mercredi au vendredi (hors jour férié)
Le riz est bien meilleur quand on le déguste ensemble PROVERBE INDONÉSIEN
Le menu dégustation Indonésien, également connu sous le nom de Rijsttafel, est une expérience culinaire proposée dans les restaurants haut de gamme.
Il permet aux clients de découvrir un large choix de plats traditionnels indonésiens, servis sous forme de petits plats accompagnés de riz.
Les plats varient en fonction de la région, mais incluent souvent des plats de viande, de légumes, de fruits de mer et des sauces épicées.
C’est une expérience culinaire passionnante et riche en saveurs qui permet aux clients de découvrir la riche culture gastronomique de l’Indonésie.
Vous prévoyez d’organiser un événement à Paris et vous recherchez la salle parfaite qui répondra à tous vos critères ? Ne cherchez pas plus loin !
Au Djakarta Bali, bénéficiez d’un cadre chaleureux et original pour organiser votre réception selon vos désirs, en emmenant vos convives pour un voyage le temps de votre privatisation. Que ce soit pour un événement privé (mariage, anniversaire, baptême…) ou professionnel (dîner d’équipe, soirée de fin d’année, lancement de produit, comité d’entreprise, conférence…), le Djakarta Bali saura s’adapter à toutes vos envies et contraintes.
Bali… une île volcanique de l’archipel Indonésien aux paysages fantastique et à la culture originale a fait d’elle une des destination touristiques les plus prisée du monde.
Les touristes qui découvrent Bali, découvrent aussi une cuisine typique mêlant plusieurs influences : celle de toutes les autres régions Indonésiennes, mais aussi des apports de la gastronomie Chinoise ou Indienne.
Comme tous les pays asiatiques, le riz reste l’élément central du repas, d’ailleurs à Bali la culture du riz est séculaire, avec des techniques d’irrigation et d’agriculture traditionnelle en terrasses qu’on peux admirer à travers toutes l’île (Technique du Subak).
Découvrez à travers notre blog les trésors de Bali et de l’Indonésie.
